Brownie muffin kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Brownie muffin, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla kek ile muffin arasında mükemmel bir lezzet sunar. Bu tarif, hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilecek harika bir seçenektir. Adım adım yapılışı ve ipuçlarıyla evde kolaylıkla hazırlanabilir.

28 Kasım 2024

Brownie Muffin Kek Nasıldır?


Brownie muffin, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla dikkat çeken, kek ve muffin arasındaki bir lezzet birleşimidir. Brownie muffin, çikolata severler için ideal bir atıştırmalık olup, hem kahvaltıda hem de ara öğünlerde tüketilebilir. Bu makalede, brownie muffin kekin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Brownie Muffin Kekin Malzemeleri


Brownie muffin kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı esmer şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı çikolata parçaları (isteğe bağlı)

Brownie Muffin Kekin Yapılışı


Brownie muffin kekin hazırlanışı adım adım aşağıda belirtilmiştir:
  • Adım 1: Fırını Önceden Isıtın
  • Brownie muffin kekinizi yapmadan önce fırını 180 derece Celsius (356 derece Fahrenheit) sıcaklığa ısıtın. Bu, kekin eşit bir şekilde pişmesini sağlar.

  • Adım 2: Kuru Malzemeleri Karıştırın
  • Bir karıştırma kabında un, kakao tozu, şeker, esmer şeker, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirerek iyice karıştırın. Bu, tüm kuru malzemelerin eşit şekilde dağılmasını sağlar.

  • Adım 3: Islak Malzemeleri Ekleyin
  • Başka bir kapta eritilmiş tereyağı, yumurtalar ve vanilini karıştırın. Islak malzemeleri kuru karışıma ekleyin ve hafifçe karıştırın. Karışımın homojen olmasına dikkat edin, ancak fazla karıştırmamaya özen gösterin.

  • Adım 4: Çikolata Parçalarını Ekleyin
  • Eğer çikolata parçaları kullanıyorsanız, bu aşamada karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Bu, muffinlerinize ekstra çikolata tadı katacaktır.

  • Adım 5: Hamuru Kalıplara Dökün
  • Muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kalıbı kullanın. Hazırladığınız hamuru kalıplara eşit bir şekilde dökün. Kalıpların yaklaşık 2/3 oranında dolmasına dikkat edin.

  • Adım 6: Pişirme Süresi
  • Önceden ısıtılmış fırında brownie muffin keklerinizi yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Muffinlerin piştiğini anlamak için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

  • Adım 7: Soğutun ve Servis Edin
  • Muffinler fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika kadar kalıplarında soğumaya bırakın. Ardından, muffinleri kalıplardan çıkararak tamamen soğutun. Servis yapmadan önce isterseniz üzerini çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Brownie Muffin Kekin İpuçları

Brownie muffin kek yaparken dikkate almanız gereken bazı ipuçları:
  • Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin; bu, kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
  • Un ve kakao tozunu eleyerek kullanmak, kekinizin daha hafif olmasına yardımcı olur.
  • Muffinlerinizi pişirirken fırının kapağını açmamaya özen gösterin; bu, muffinlerin sönmesine neden olabilir.

Sonuç

Brownie muffin kek, zengin çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla hem göze hem de damağa hitap eden bir tariftir. Yukarıda verilen tarif ve ipuçları, evde kolaylıkla bu lezzeti hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Denemelerinizde başarılar dileriz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zerare 29 Kasım 2024 Cuma

Brownie muffin kekin tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çikolata parçaları eklemek harika bir fikir gibi görünüyor. Fırının ısıtılması ve malzemelerin oda sıcaklığında olması konusundaki ipuçları gerçekten önemli, çünkü bunlar kekin dokusunu etkileyebilir. Hamurun kalıplara dökülmesi aşamasında dikkatli olmak ve fırının kapağını açmamak gerektiğini bilmek de faydalı. Sonuçta, mükemmel bir brownie muffin elde etmek için her adımı doğru uygulamak önemli. Denemeyi düşünüyorum, umarım sonuç harika olur!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Oktay Usta Browni Tarifi
Oktay Usta Browni Tarifi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Browni
Kakaolu Browni
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Browni Tarifi
Islak Kek Browni Tarifi
Güncel
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri