Fıstıklı browni, yoğun çikolata tadı ve çıtır fıstıklarla zenginleştirilmiş bir tatlıdır. Bu makalede, adım adım fıstıklı browni tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz. Hem lezzetli hem de yapımı kolay bu tarif, tatlı krizlerinize mükemmel bir çözümdür.

Öncelikle, tereyağı ve çikolataları (bitter ve sütlü çikolata) bir kâseye koyun. Bu karışımı ben mari usulü ile, yani bir tencere içinde kaynayan suyun buharında, eritin. Karışım eridikten sonra bile buharın üzerinde karıştırmaya devam edin.

Erimiş çikolata ve tereyağı karışımına toz şekeri ekleyin ve iyice çırpın. Ardından, yumurtaları tek tek ekleyin ve her bir yumurta eklendiğinde karışımı çırpmaya devam edin. Bu, karışımın pürüzsüz ve homojen olmasını sağlar.

Karışıma kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu ekleyin. Bu malzemeleri ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün. Karışım iyice homojen hale geldiğinde, browni hamurunuz hazır olacaktır.

Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün. Üzerine yeşil fıstıkları serpin. Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtın ve hazırladığınız browni karışımını fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika boyunca pişirin.

Browni fırından çıktıktan sonra, üzerine tereyağı ve sütlü çikolatayı ben mari usulü ile eriterek dökün. Son olarak, doğranmış yeşil fıstıkları üzerine serpin. Browni soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Fıstıklı browni, yoğun çikolata lezzeti ve çıtır yeşil fıstıkların mükemmel uyumuyla tatlı severler için vazgeçilmez bir tariftir. Bu adımları takip ederek kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, tatlı krizlerinize lezzetli bir çözüm sunar. Afiyet olsun!