Islak Browni KurabiyeIslak Browni Kurabiye, kurabiye ve şerbetin bir araya gelerek oluşturduğu eşsiz bir lezzettir. Bu tatlı, özellikle çocuklar tarafından çok sevilir ve içerisindeki çikolata aroması ile en çok tercih edilen kurabiye ve tatlı çeşitleri arasında yer alır. Islak Browni Kurabiye, evde kolayca yapabileceğiniz pratik ve hızlı bir tatlıdır. Hem göze hem de damağa hitap eden bu tatlı, aile bireylerinize ve misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz bir lezzettir. Islak Browni Kurabiyenin MalzemeleriŞerbet İçin Gerekli Malzemeler
Hamur İçin Gerekli Malzemeler
Islak Browni Kurabiye Nasıl Yapılır?Islak Browni'nin yapılışına başlamadan önce şerbetini hazırlayalım. Bir tencereye şeker, su ve birkaç damla limon ekleyerek ocakta kaynamaya bırakın. Şerbet kaynadıktan sonra yaklaşık on dakika kadar bekleyin ve ocaktan alarak ılımaya bırakın. Hamur için gerekli malzemeleri hazırlayın. Yoğurma kabına un, margarin, kakao, sıvı yağ, pudra şekeri, kabartma tozu, yumurta ve vanilyayı ilave ederek hamur haline gelene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kurabiyeleri pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve 1-2 dakika dinlendirin. Üzerine hazırladığınız şerbeti dökün ve şerbeti tamamen emmesi için bekleyin. Şerbeti emdikten sonra Islak Browni Kurabiye servis için hazır hale gelir. Afiyet olsun. |
.jpg "Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Islak Kek Browni Tarifi")
Islak Browni Kurabiye yaparken şerbeti kurabiyelere ne kadar süre dökmem gerektiğini nasıl anlarım? Bu tatlıyı yaparken nelere dikkat etmeliyim?
Cevap yazSevgili Harika,
Islak Browni Kurabiye yaparken, şerbeti kurabiyelere dökme zamanı çok önemlidir. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, biraz ılımalarını beklemelisin. Ancak tamamen soğumamaları gerekmekte, hafif sıcakken şerbeti dökmen ideal olur. Bu, kurabiyelerin şerbeti daha iyi emmesini sağlar ve istenilen yumuşak dokuyu kazandırır.
Dikkat etmen gereken başka noktalar ise:
1. Şerbetin Hazırlanması: Şerbeti hazırlarken şekerin iyice eridiğinden emin olmalısın. Şeker taneleri kalmamalı.
2. Kurabiye Hamuru: Hamurun fazla yoğun olmamasına dikkat et. Yoğun hamur, kurabiyelerin sert olmasına neden olabilir.
3. PİŞirme Süresi: Kurabiyeleri fırında fazla tutmamaya dikkat et. Fazla pİşen kurabiyeler kuru olur ve şerbeti iyi emmez.
4. Şerbetin Sıcaklığı: Şerbeti dökerken sıcak veya çok soğuk olmamalı, oda sıcaklığı ideal.
Bu ipuçlarıyla, lezzetli ve yumuşacık ıslak browni kurabiyeler yapabileceğine eminim. Şimdiden afiyet olsun!
Sevgiler,