Islak kek browni, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla çikolata severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tatlı, hem yapımı kolay hem de her yaş grubuna hitap eden bir tarif olmasıyla bilinir. Islak kek browni, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatiftir. MalzemelerIslak kek browni tarifi için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıIslak kek browni yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın ve bir kenarda bekletin. İşte adım adım hazırlık aşamaları: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alın. Mikserle iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış yumurta karışımına sıvı yağı ve sütü ekleyin. Kısık hızda çırpmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Harmanlanması: Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın. 4. Çikolatanın Eklenmesi: Bitter çikolatayı benmari usulü eritip karışıma ekleyin. Karışımı homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 5. Kek Hamurunun Pişirilmesi: Karışımı yağlanmış yuvarlak ya da kare bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 6. Şerbetin Hazırlanması: Kek pişerken, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Karışımı kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. 7. Kek ile Şerbetin Buluşması: Kek fırından çıkınca, sıcak kekin üzerine sıcak şerbeti dökün. Kekin şerbeti çekmesi için en az 1 saat bekletin. Servis ÖnerileriIslak kek browni, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak:
ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, islak kek browni tarifi, çikolata tutkunları için mükemmel bir seçimdir. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olan bu tatlı, her türlü etkinlikte yerini alabilir. Afiyet olsun! |
Oktay usta browni kek tarifi gerçekten harika! Yumuşak yapısı ve yoğun çikolata tadıyla çay saatlerimin vazgeçilmezi oldu. Malzemeleri kolayca bulup yapmak da çok keyifli. Misafirlerimden tam not aldım. Bu tarife mutlaka göz atmalısınız! Herkese tavsiye ederim.
Cevap yazMerhaba Gülzar,
Yorumun için teşekkür ederim! Oktay Usta'nın browni keki gerçekten de çay saatleri için mükemmel bir tercih. Yumuşak yapısı ve yoğun çikolata tadıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Ayrıca, malzemelerin kolay bulunabilir olması da bu tarifi daha da cazip hale getiriyor. Misafirlerinden tam not alman da harika bir haber! Bu tür tarifler, hem pratik hem de lezzetli olduğu için her zaman tercih ediliyor. Senin gibi mutfakta yaratıcı olanların, bu tür tarifleri denemesi ve paylaşması çok değerli. Bir sonraki çay saatin için yeni tarifler denemek istersen, yine beklerim!
Sevgiler!
Islak kek browni kesinlikle denemeniz gereken bir lezzet! Yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusu ile çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Özellikle misafirlerinize sunarken, üzerini krem şanti veya mevsim meyveleri ile süsledikten sonra harika bir sunum yapabilirsiniz. Gerçekten muhteşem bir tarif!
Cevap yazMerhaba Hudeybiye,
Islak kek browni gerçekten de çay saatlerinin yıldızı olabilecek bir lezzet! Yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusu ile herkesin beğenisini kazanacaktır. Misafirlerinize sunarken üzerine krem şanti veya mevsim meyveleri eklemeniz, hem görünümünü hem de tadını zenginleştirir. Bu tür küçük dokunuşlar, sunumunuzu daha da özel kılacaktır. Tarifin muhteşem olduğunu belirttiğiniz için de teşekkür ederim; bu tür tarifler her zaman mutfakta yeni denemeler yapmak için ilham veriyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Yumurtasız browni ıslak kurabiye tarifi ararken, bu tarifle karşılaştım. Yumurtasız yapılan versiyonunun da harika olabileceğini düşünüyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunulabilecek leziz bir seçenek. Kendi denemelerimde nasıl bir sonuç alırım merak ediyorum. Deneyen var mı?
Cevap yazMerhaba Anı,
Yumurtasız Browni Tarifi gerçekten de çay saatleri için harika bir alternatif. Yumurtasız versiyonları, özellikle vegan veya yumurta alerjisi olanlar için oldukça tercih edilebilir. Bu tarifin lezzeti ve dokusu, doğru malzemelerle hazırlandığında oldukça tatmin edici olabilir. Kendi denemelerinizi yaparken, unun kalitesi ve yağ kullanımı gibi unsurlara dikkat ederseniz, sonuçların daha da başarılı olacağını düşünüyorum.
Deneyenler genellikle olumlu yorumlar yapıyorlar. Eğer bir deneme yaparsanız, sonuçları bizimle paylaşmayı unutmayın! Bu süreçte hangi malzemeleri kullandığınız ve elde ettiğiniz sonuçlar oldukça merak uyandırıcı olacaktır.
Afiyet olsun!
Islak kek tarifi Oktay Usta'nın tariflerinden en sevdiğim! Her seferinde muhteşem sonuçlar alıyorum. Özellikle sosu ve dokusu harika oluyor. Misafirlerim bu tarif sayesinde beni çok seviyor. Bu tarifin püf noktaları hakkında daha fazla bilgi alabilir miyim? Teşekkürler!
Cevap yazMerhaba Kutluhan,
Islak kek tarifinin harika sonuçlar vermesi gerçekten sevindirici! Oktay Usta'nın tarifleri genellikle pratik ve lezzetli oluyor. Sosu ve dokusu için bazı püf noktaları paylaşmak isterim:
1. Malzemelerin Sıcaklığı: Kekin daha iyi kabarması için yumurtaların ve süt gibi sıvı malzemelerin oda sıcaklığında olması ideal.
2. Unun Elekten Geçirilmesi: Unu kullanmadan önce elemek, kekin daha hafif ve kabarık olmasına yardımcı olur.
3. Sosun Hazırlanması: Sosu kekin fırından çıktıktan hemen sonra sıcak olarak uygulamak, kekin sosu daha iyi emmesini sağlar. Sosu hazırlarken şekerin tamamen eridiğinden emin olun.
4. Dinlendirme Süresi: Kekin sosunu çektikten sonra biraz dinlendirmek, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlar.
5. Süsleme: Kekin üzerine hindistan cevizi, çikolata parçaları veya meyve eklemek, hem görünümünü hem de tadını zenginleştirebilir.
Bu ipuçlarını takip ederek tarifin daha da lezzetli olmasını sağlayabilirsin. Afiyet olsun!
Islak kek browni tarifini denemek istiyorum ama aklımda bir soru var; acaba bu tarif gerçekten çok lezzetli mi yoksa 'yalancı brownie tarifi' gibi bir şey mi?
Cevap yazSevgili Akasoy,
Islak kek browni tarifi gerçekten de oldukça lezzetli bir seçenektir. Birçok kişi tarafından beğenilmesinin sebebi, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusudur. Yalancı brownie tarifleri genellikle istenilen o yoğun ve zengin brownie lezzetini tam olarak veremeyebilir, ancak ıslak kek browni tarifi, gerçek brownie tadını almanıza yardımcı olur.
Tarifi denedikten sonra kendi damak zevkinize göre ufak değişiklikler yaparak daha da lezzetlendirebilirsiniz. Denemenizi kesinlikle öneririm, umarım beğenirsiniz!
sütü nerde kullandınız acaba merak ettim
Cevap yazSütü tatlıya eklerken kullandım Ayten Mısırlı. Tadını çok daha yumuşak ve lezzetli yapıyor.
Merhaba. Sütü en başta kek harcı hazırlanırken yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra ekleyebilirsiniz. Süt bu aşamada kullanılıyor.
Followers
Followers
Followers