Portakallı Browni Tarifi Portakal, bol miktarda C vitamini içeren bir meyvedir. Özellikle tatlılara eklendiğinde hoş bir aroma ve tat sağlar. Bu nedenle, birçok tatlı ve kek tarifinde portakal önemli bir bileşen olarak yer alır. Bu makalede, hem lezzetiyle damakları şenlendirecek hem de sevdiklerinize ve misafirlerinize kolayca ikram edebileceğiniz bir tarif sunacağız: Portakallı Browni. İşte bu leziz tarif için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları. Portakallı Browni Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Portakallı Browni Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak, tüm malzemelerinizi hazırlayın ve fırınınızı 170 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın. Fırın ısınırken, geniş bir kabın içine yumurtaları kırın ve üzerine toz şekeri ilave ederek yaklaşık 5-6 dakika çırpın. Ardından süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpın. Hazırladığınız karışımdan 1 su bardağı kadarını ayırın. Kalan karışımın üzerine kabartma tozu, un, portakal kabukları ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Daha önce yağladığınız bir tepsinin üzerine bu karışımı dökün ve önceden ısıtılmış fırına verin. Browniyi yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, ayırdığınız 1 su bardağı karışımı browni'nin üzerine dökün. Browniler soğuduktan sonra, 100 gr bitter çikolatayı bir cezvede veya bir kapta yavaşça eriterek browninin üzerine dökebilirsiniz. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
.jpg "Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Browni Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Islak Kek Browni Tarifi")
Mehdiye
08 Nisan 2024 PazartesiMerhaba broewni için bitter çikolata aldım çikolatayı tarifteki gibi erittim ancak eridiği yerde katılaştı browni üstüne dökemedim ne yapmam gerekli şimdi?
Cevap yazAdmin
08 Nisan 2024 PazartesiMerhaba Mehdiye,
Browni tarifinde erittiğiniz çikolatanın katılaşması, çikolatanın yüksek sıcaklık farkına maruz kalmasından kaynaklanabilir. Çikolatayı benmari usulü (su buharı ile) eritip, eridikten sonra hemen kullanmanız gerekiyor. Eğer çikolatanız katılaştıysa, tekrar benmari usulü ile yavaşça ısıtıp eritebilirsiniz. Ayrıca, çikolatayı eritmeden önce içine bir çay kaşığı kadar sıvı yağ eklemek, çikolatanın daha akışkan olmasını sağlar. Umarım bu yöntemler işinize yarar.
Kolay gelsin!