Evde kolay browni kek tarifi nasıl yapılır?
Çikolata tutkunları için hazırlanmış bu pratik brownie tarifi, az malzemeyle evde kolayca hazırlanabilen nefis bir tatlı sunuyor. Yoğun çikolata aroması ve yumuşak dokusuyla klasik lezzeti yakalarken, püf noktalarıyla mükemmel sonuç almanızı sağlıyor.
Evde Kolay Browni Kek Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram bitter çikolata
- 150 gram tereyağı
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 1 avuç ceviz veya fındık
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın
- Çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Eritmiş çikolata karışımını yumurtalı karışıma ekleyin
- Un, kakao, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin
- Son olarak ceviz veya fındık ekleyip karıştırın
- Karışımı yağlanmış kalıba dökün
- 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin
- Fırından çıkarın, oda sıcaklığında soğutun
Püf Noktaları:
- Çikolatayı eritirken su ile temas ettirmeyin
- Kekin içi hafif nemli kalmalı, çok pişirmeyin
- Pişme testi için kürdan kullanabilirsiniz
- Soğudukça kıvamı daha iyi oturacaktır
Servis Önerisi:
- Üzerine pudra şekeri serperek
- Dondurma ile birlikte sıcak servis yapabilirsiniz
|
.webp "Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Islak Kek Browni Tarifi")
