Bol soslu ıslak kek browni tarifi nasıl yapılır?

Bol soslu ıslak kek browni, çikolata tutkunları için mükemmel bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif, adım adım detaylarıyla hazırlanmış olup, evde kolayca uygulayabileceğiniz bir lezzet sunar. Misafirlerinizi etkilemek veya kendinize bir ödül vermek için ideal bir tercihtir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Bol Soslu Islak Kek Browni Tarifi Nasıl Yapılır?

Islak kek browni, çikolata severlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle bol soslu versiyonu, lezzeti ve dokusuyla damakları şenlendirir. Bu makalede, adım adım bol soslu ıslak kek browni tarifini ve yapılışını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Bol soslu ıslak kek browni hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

3 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz

Sos için:

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı kakao
100 gram bitter çikolata

Yapılış Aşamaları

Islak kek browni yapımına geçmeden önce, gerekli tüm malzemeleri hazırladığınızdan emin olun. İşte adım adım yapılış süreci:

1. Karışımı Hazırlama

İlk olarak, derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışımın homojen bir kıvam almasını sağlamak önemlidir.

2. Kuru Malzemeleri Ekleyin

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula ile karıştırın. Hamurun pürüzsüz ve kıvamlı olması için dikkat edin.

3. Fırınlama Aşaması

Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

4. Sosun Hazırlanması

Sos için, bir tencerede süt, su, toz şeker ve kakao karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Sosun kıvamı biraz yoğun olmalıdır.

5. Kekin Islatılması

Fırından çıkan ıslak kekin üzerine hazırladığınız sosu dökün. Kekin sosu iyice çekmesi için en az 1-2 saat bekletin. Bu süreç, kekin daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır.

6. Servis Önerileri

Kekiniz soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi, ceviz veya fındık serpebilir, ayrıca dondurma ile birlikte sunarak tatlı ziyafetinizi zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha çikolatalı olmasını istiyorsanız, hamura çikolata parçacıkları ekleyebilirsiniz.- Gluten intoleransı olanlar için glutensiz un kullanarak bu tarifi uygulayabilirsiniz.- Dilerseniz sosu hazırlarken vanilya özütü ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz. Bu tarifle, bol soslu ıslak kek browni hazırlamak oldukça kolay ve keyiflidir. Misafirlerinizi etkilemek veya kendinize bir ödül vermek için bu lezzeti mutlaka denemelisiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap