Cevizli brownie tarifi nasıl yapılır?

Cevizli brownie tarifi, yoğun çikolata tadı ve cevizle zenginleştirilmiş bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Adım adım hazırlık ve pişirme süreci ile bu lezzetli tatlının nasıl yapılacağını öğrenin. Afiyet olsun!

24 Kasım 2024

Cevizli Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?


Cevizli brownie, çikolata severlerin vazgeçilmez tatlılarından biri olup, yoğun çikolata lezzeti ve cevizin kıtırlığı ile birleşerek mükemmel bir tat dengesi oluşturur. Bu makalede, cevizli brownie yapmak için gereken malzemeler, adım adım hazırlık süreci ve pişirme ipuçları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Brownie için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 200 gram bitter çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 200 gram toz şeker
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 150 gram un
  • 100 gram ceviz içi (iri doğranmış)
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Brownie hazırlığının ilk aşaması, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıdır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir cevizli brownie elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın.
  • Bitter çikolatayı ve tereyağını bir cam veya metal kasenin içinde benmari usulü eritin. Kısaca, su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirilen kaseye çikolatayı ve tereyağını koyarak, suyun kaynamasını bekleyin ve çikolatayı sürekli karıştırarak eritin.
  • Çikolata ve tereyağı tamamen eridikten sonra, karışımı ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana ve köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin.
  • Ilınan çikolata karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Karıştırdıktan sonra vanilini ve tuzu ekleyin.
  • Unu eleyerek karışıma ilave edin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Unun tamamen karıştığından emin olun.
  • Son olarak, iri doğranmış cevizleri ekleyin ve karıştırın.

Pişirme Aşaması

Brownie karışımınızı pişirmek için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Bir fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
  • Hazırladığınız brownie karışımını tepsiye dökün ve yüzeyini düzeltin.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Brownie'nin dış kısmı katılaşmış ancak iç kısmının hafif nemli kalması gerektiğini unutmayın.
  • Pişirme süresi sonunda, fırından çıkardığınız brownieyi 10 dakika kadar soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Cevizli brownie, sade olarak tüketilebileceği gibi yanında farklı soslar veya dondurmalarla da servis edilebilir. İşte bazı öneriler:
  • Vanilyalı dondurma ile sıcak servis yapabilirsiniz.
  • Çikolata sosu ile üzerini süsleyebilirsiniz.
  • Taze meyveler ile servis ederek zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Cevizli brownie, hem kolay hazırlanabilen hem de misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı tarifidir. Bu tarif sayesinde, yoğun çikolata ve ceviz lezzetini bir arada deneyimleyebilirsiniz. Unutmayın, brownie yaparken malzemelerin kalitesi ve doğru pişirme süresi, lezzetin anahtarıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Teoman 26 Kasım 2024 Salı

Brownie yapmayı denediniz mi? Cevizli brownie tarifini okurken, özellikle çikolata ve ceviz kombinasyonunun ne kadar harika bir tat dengesi oluşturduğunu düşündüm. Malzemeleri hazırlamak çok basit görünüyor. Benmari usulü çikolata eritmekte zorlanacağım korkusunu yaşıyorum ama adım adım takip edince sanırım başarılı olabilirim. Fırını ısıtmak ve pişirme süresine dikkat etmek de önemli. Peki, cevizleri iri doğramak yerine daha ince doğrasak ne olur? Sıcak servis edilen vanilyalı dondurma fikri de harika, denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce, brownie'yi servis ederken yanında başka neler olmalı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Oktay Usta Browni Tarifi
Oktay Usta Browni Tarifi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Browni
Kakaolu Browni
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Browni Tarifi
Islak Kek Browni Tarifi
Güncel
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri