Borcamda Kolay Brownie Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Brownie, çikolata severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alan, yoğun ve nemli bir kek türüdür. Borcamda kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. İşte borcamda kolay brownie kek hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış süreci.
Malzemeler
Brownie kek için gerekli malzemeler şunlardır: - 200 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet büyük boy yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık
Hazırlık Aşaması
Brownie kekin hazırlanma aşaması oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek yapabilirsiniz: - Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir tencerede tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eriterek karıştırın.
- Şeker ekleyin ve karışım iyice eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Karışım ılıdığında, yumurtaları tek tek ekleyin ve iyice çırpın.
- Vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındığı ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış borcama dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kekin üzeri kabuklaşana kadar bekleyin, içi ise hafif nemli kalmalıdır.
Servis Önerileri
Brownie kekinizi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya vanilyalı dondurma ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, çikolata sosu ile zenginleştirmek de muhteşem bir tat elde etmenizi sağlar.
Ekstra Bilgiler
- Brownie kekin kıvamını ayarlamak için un miktarını değiştirebilirsiniz; daha az un kullanarak daha yoğun bir kıvam elde edebilirsiniz.- Kekin pişme süresini fırının tipine göre değiştirebilirsiniz. Fırınınızın ısısına dikkat ederek pişirme süresini kontrol edin.- Brownie kekinizi hazırladıktan sonra buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz, fakat en lezzetli hali taze yapıldığında olur.
Sonuç olarak, borcamda kolay brownie kek tarifi, çikolata tutkunları için hızlı ve pratik bir seçenek sunmaktadır. Bu tarifle evde yapacağınız brownie, misafirlerinizi etkilemek için harika bir lezzet olacaktır. Afiyet olsun!
|