Browni cup kek tarifi nasıl yapılır?

Browni cup kek, çikolata severler için mükemmel bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Hem görünümü hem de lezzeti ile dikkat çeken bu kek, özellikle misafirler için şık bir ikram seçeneğidir. İşte, browni cup kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif.

Malzemeler

Browni cup kek yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 100 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması

Browni cup kekin hazırlanışı birkaç basit adımda tamamlanmaktadır. İşte adım adım yapılışı:

1. Adım: Çikolata ve Tereyağını Eriştirme

İlk olarak, bitter çikolatayı ve tereyağını bir kapta benmari usulü eritiniz. Bu işlem, çikolatanın ve tereyağının homojen bir karışım haline gelmesini sağlayacaktır.

2. Adım: Şeker ve Yumurtaların Çırpılması

Başka bir kapta, toz şekeri ve yumurtaları bir mikserle çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.

3. Adım: Karıştırma İşlemi

Eritilmiş çikolata ve tereyağını yumurta karışımına ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Ardından, un, kakao, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

4. Adım: İsteğe Bağlı Malzemelerin Eklenmesi

Elde ettiğiniz hamura isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Bu, kekinize hoş bir kıtırlık katacaktır.

5. Adım: Pişirme İşlemi

Hazırladığınız karışımı cupcake kalıplarına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Keklerin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekleriniz hazırdır.

Servis Önerileri

Browni cup keklerinizi sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine dondurma, çırpılmış krema veya meyvelerle süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, çikolata sosu ile de lezzetini artırabilirsiniz.

Sonuç

Browni cup kek, çikolata tutkunları için mükemmel bir atıştırmalık veya tatlı alternatifi sunmaktadır. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, hem lezzeti hem de sunumuyla davetlerinizde fark yaratacaktır. Afiyet olsun!