Browni tadında, yumurtasız islak kek nasıl yapılır?

Bu tarif, browni tadında, yumurtasız ıslak kek yapımını adım adım açıklamaktadır. Lezzeti ve dokusuyla tatlı severlerin beğenisini kazanacak bu kek, özellikle yumurta alerjisi olanlar veya vegan beslenenler için mükemmel bir alternatiftir.

24 Ekim 2024

Browni Tadında, Yumurtasız Islak Kek Nasıl Yapılır?


Browni tadında, yumurtasız ıslak kek, hem lezzeti hem de dokusuyla tatlı severlerin gözdesi haline gelmiştir. Bu tarif, özellikle yumurta alerjisi olanlar veya vegan beslenenler için ideal bir alternatiftir. Islak kekin yoğun ve yumuşak dokusu, browni kıvamını andırırken, çikolata tadı ile damaklarınızı şenlendirecektir. İşte bu tarifin detayları.

Gerekli Malzemeler


  • 250 gram un
  • 200 gram toz şeker
  • 100 gram kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 100 ml sıvı yağ
  • 300 ml süt (veya bitkisel süt)
  • 100 gram çikolata (isteğe bağlı, eritilerek eklenebilir)

Hazırlık Aşaması


1. Kuru Malzemelerin Karıştırılması - İlk olarak, un, toz şeker, kakao, kabartma tozu ve vanilini geniş bir kapta birleştirin.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi - Ardından, sıvı yağ ve sütü ekleyin. Karışımı homojen bir kıvam alana kadar çırpın.

3. Çikolatanın Eklenmesi - Eğer çikolata kullanacaksanız, bu aşamada eritilmiş çikolatayı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Kek Hamurunun Hazırlanması - Karışımı, yağladığınız kek kalıbına dökün.

5. Pişirme Aşaması - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Kekin Islak Kıvamı İçin Sos Hazırlama

Bir kekin ıslak bir kıvam alabilmesi için üzerine dökülecek bir sos hazırlamak önemlidir. İşte sos tarifi:
  • 200 ml süt
  • 100 gram toz şeker
  • 50 gram kakao

1. Sosun Hazırlanması - Süt, şeker ve kakaoyu bir tencereye alarak kısık ateşte karıştırarak ısıtın. Şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

2. Kekin Üzerine Dökme - Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve hemen üzerine sosu dökün. Kekin sosu iyice çekmesi için en az 30 dakika bekletin.

Servis Önerileri

- Kekinizin üzerine ceviz, fındık veya hindistan cevizi rendesi serpebilirsiniz.- Dilerseniz yanında dondurma ile servis edebilirsiniz.

Sonuç

Browni tadında, yumurtasız ıslak kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, hem çocukların hem de büyüklerin beğenisini kazanacak, özel günlerde veya misafirlerinize ikram edilebilecek harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

- Tarife isteğe bağlı olarak kahve veya farklı aromalar ekleyerek değişiklik yapabilirsiniz.- Kekin daha da yoğun bir çikolata tadı alması için bitter çikolata kullanabilirsiniz.- Glutensiz bir alternatif arıyorsanız, un yerine badem unu veya hindistan cevizi unu kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bediüzzaman 26 Ekim 2024 Cumartesi

Bu browni tadında, yumurtasız ıslak kek tarifini okuduktan sonra, acaba gerçekten bu kadar pratik ve lezzetli mi? Özellikle yumurta alerjisi olan biri olarak, bu tarifin hem vegan hem de sağlıklı bir alternatif sunduğu beni cezbetti. Kuru malzemeleri karıştırmak ve ardından sıvı malzemeleri eklemek oldukça basit görünüyor. Pişirme süresinin 25-30 dakika olması da çok fazla zaman almayacak gibi. Sosun da kekin üzerine dökülmesiyle ıslak bir dokusu olması harika! Süt ve kakao karışımının lezzeti nasıl olur ki? Ayrıca, üzerindeki ceviz veya hindistan cevizi rendesi gibi ekstra dokunuşlar da çok hoş. Acaba bu tarifi denedikten sonra, ailem ve arkadaşlarım bu lezzeti nasıl karşılayacak? Gerçekten merak ediyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Oktay Usta Browni Tarifi
Oktay Usta Browni Tarifi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Browni
Kakaolu Browni
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Browni Tarifi
Islak Kek Browni Tarifi
Güncel
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri