Fındıklı browni kurabiye nasıl yapılır, tarifleri nelerdir?

Fındıklı browni kurabiye, yoğun çikolata tadı ve fındık lezzetiyle zenginleştirilmiş bir tatlı seçeneğidir. Bu makalede, fındıklı browni kurabiyenin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacak ve farklı tarifler sunacağız.

Fındıklı browni kurabiye hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 120 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağı
• 150 gram toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 100 gram un
• 50 gram kakao tozu
• 100 gram iri çekilmiş fındık
• Bir tutam tuz

Fındıklı browni kurabiye yapım aşamaları şu şekildedir:

• İlk olarak, fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir sos tenceresinde tereyağını ve bitter çikolatayı kısık ateşte eritin. Eriyen karışımı ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
• Ayrı bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri bir çırpıcı ile çırpın. Karışımın rengi açılana kadar devam edin.
• Vanilini ekledikten sonra, ılımış çikolata ve tereyağı karışımını ilave edin. İyice karıştırın.
• Başka bir kapta un, kakao tozu ve tuzu eleyin. Kuru malzemeleri çikolatalı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
• Son olarak, iri çekilmiş fındıkları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kurabiyenin kenarları sertleştiğinde, ortası hafif yumuşak kalacak şekilde fırından çıkarın.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğuması için bir süre bekletin, ardından dilimleyerek servis edin.

Fındıklı browni kurabiye için çeşitli tarifler ve varyasyonlar mevcuttur. İşte bazı alternatif tarifler:

• Fındıklı ve Beyaz Çikolatalı Browni Kurabiye: Bitter çikolata yerine beyaz çikolata kullanarak farklı bir tat oluşturabilirsiniz.
• Kahveli Fındıklı Browni Kurabiye: Hamura bir tatlı kaşığı espresso tozu ekleyerek kahveli bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Çilekli Fındıklı Browni Kurabiye: Kurabiyelerin üzerine taze çilek dilimleri ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Fındıklı browni kurabiye, hem pratik bir tarif olması hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunması açısından tercih edilmektedir. Çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bu kurabiyeler, çay saatlerinde veya özel davetlerde misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Farklı tarifleri deneyerek kendi damak zevkinize uygun en güzel fındıklı browni kurabiyeyi yapabilirsiniz. Afiyet olsun!