Islak browni muffin nasıl yapılır? tarifi nedir?

Islak browni muffin, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla çikolata tutkunlarının favorisi. Klasik browni tarifinin muffin formuna uyarlanmış bu lezzetli atıştırmalık, çay ve kahve saatlerinde harika bir seçenek sunar. Hazırlaması oldukça kolaydır.

18 Aralık 2024

Islak Browni Muffin Nedir?


Islak browni muffin, yoğun çikolata tadı ile damaklarda bıraktığı kalıcı tat sayesinde özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir atıştırmalık haline gelmiştir. Bu tarif, klasik browni tarifinin muffin formuna uyarlanmış bir versiyonudur. Islak dokusu ve yoğun çikolata aroması ile dikkat çeken bu muffinler, kahve ve çay saatlerinde mükemmel birer eşlikçi olabilir.

Malzemeler


Islak browni muffin yapmak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 100 gram bitter çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 150 gram toz şeker
  • 2 adet büyük yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 100 gram un
  • 30 gram kakao tozu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık içi

Hazırlık Aşaması


Islak browni muffin yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Çikolata ve Tereyağını Eritme: Bitter çikolata ve tereyağını bir kapta benmari usulü eritin. Bu işlem sırasında çikolatanın yanmaması için dikkatli olunmalıdır.

2. Şeker ve Yumurtaları Ekleyin: Eritilen çikolata ve tereyağı karışımına toz şekeri ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından yumurtaları ekleyin ve karışımın homojen olmasını sağlayın.

3. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Başka bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirip karıştırın. Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

4. Ceviz veya Fındık Ekleyin (isteğe bağlı): Eğer ceviz veya fındık kullanıyorsanız, bu aşamada karışıma ekleyin.

5. Muffin Kalıplarına Dökme: Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın. Kalıpların yaklaşık 2/3 oranında dolu olmasına dikkat edin.

6. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Muffinlerin üzeri kabardığında ve çatlamaya başladığında pişmiş demektir.

7. Soğutma ve Servis: Muffinleri fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika dinlendirin. Ardından kalıplardan çıkararak soğumaya bırakın. Islak browni muffin, soğuduktan sonra servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Islak browni muffinlerinizi daha da lezzetli hale getirmek için üzerine eritilmiş çikolata veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz.- Farklı çikolata türleri kullanarak (sütlü veya beyaz çikolata) değişik tatlar elde edebilirsiniz.- Muffinleri hazırlarken kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olması, daha iyi bir sonuç elde etmenizi sağlar.

Sonuç

Islak browni muffin, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tarif, çikolata severlerin mutlaka denemesi gereken bir alternatiftir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalık, çay saatlerinizin vazgeçilmezi haline gelecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Oktay Usta Browni Tarifi
Oktay Usta Browni Tarifi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Browni
Kakaolu Browni
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Browni Tarifi
Islak Kek Browni Tarifi
Güncel
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri