İncirli Brownie Nasıl Yapılır?
İncirli brownie, klasik brownie tarifine eklenen kurutulmuş incirlerin verdiği lezzet ile zenginleşmiş bir tatlıdır. Hem görsel hem de damak zevki açısından oldukça tatmin edici bir seçenek olan bu tarif, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirlere sunulabilir. İşte incirli brownie tarifinin detayları.
Malzemeler
Aşağıda belirtilen malzemeler ile lezzetli bir incirli brownie hazırlayabilirsiniz: - 200 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı
- 3 adet yumurta
- 200 gram şeker
- 100 gram un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 150 gram kurutulmuş incir (küçük parçalar halinde doğranmış)
Hazırlık Aşaması
İncirli brownie hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: - Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Bitter çikolatayı ve tereyağını bir kapta benmari usulü eritin. Eriyen karışımı ocaktan alarak biraz soğumaya bırakın.
- Başka bir kapta, yumurtaları ve şekeri mikser ile çırpın. Bu karışımın kabarması gerektiğini unutmayın.
- Çikolata ve tereyağı karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilya özütünü eleyerek karışıma ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
- Son olarak, doğranmış kurutulmuş incirleri ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
- Hazırlanan karışımı fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
- Brownie'nin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, brownie hazır demektir.
Servis Önerileri
İncirli brownie, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında bir top vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sunmak, tatlıyı daha da özel kılacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Kurutulmuş incirler, brownie'ye hem tat hem de doku açısından zenginlik katar. Dilerseniz, farklı kuru meyveler ile de denemeler yapabilirsiniz.- Brownie'nin daha yoğun bir çikolata tadı almasını isterseniz, bitter çikolata miktarını artırabilirsiniz.- İncirli brownie, buzdolabında 3-4 gün tazeliğini koruyabilir. Ancak, en lezzetli haliyle tüketilmesi için ilk günlerde yenilmesi önerilmektedir. Sonuç olarak, incirli brownie tarifi, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinizi etkilemek için bu tarifi denemeyi unutmayın! |
.jpg "Islak Kek Browni Tarifi")
.jpg "Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
İncirli brownie tarifini okuduğumda gerçekten ilgimi çekti. Bitter çikolata ve kuru incir kombinasyonu nasıl bir lezzet oluşturuyor? Ayrıca, bu tatlının hem çay saatlerinde hem de özel günlerde sunulabilmesi, misafirler için harika bir alternatif sunuyor. Fırının önceden ısıtılması ve karışımın nasıl hazırlanacağı ile ilgili adımlar oldukça net, bu sayede herkes kolayca yapabilir gibi görünüyor. Peki, bu brownie'yi yaparken başka hangi kuru meyveleri denemek istersiniz? Hem lezzet hem de dokuda zenginlik katmak için farklı seçenekler düşünmek ilginç olabilir. Ayrıca, servis önerileri arasında vanilyalı dondurma ya da çırpılmış krema ile sunma fikri, tatlının tadını nasıl etkiler sizce?
Cevap yaz