Kakaolu browni kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu browni kek, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla mutfaklarda vazgeçilmez bir lezzet. Bu tarifte, adım adım hazırlama sürecini bulacak, pratik yöntemlerle evde kolayca bu nefis keki yapabileceksiniz. Afiyet olsun!

05 Aralık 2024

Kakaolu Browni Kek Nasıl Yapılır?


Kakaolu browni kek, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla birçok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Bu kek, özellikle çikolata severler için ideal bir seçenektir. Kakaolu browni kek, yapım kolaylığı ve lezzeti ile evde yapabileceğiniz harika bir tatlıdır. Bu makalede, kakaolu browni kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Malzemeler


Kakaolu browni kek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 200 gram bitter çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı: Ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması


Kakaolu browni kekin yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın. İlk olarak, fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın.

Adım 1: Çikolata ve Tereyağını Eritme

Bir tencere içinde tereyağını ve bitter çikolatayı kısık ateşte eritin. Çikolata ve tereyağı tamamen eridikten sonra, karışımı ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.

Adım 2: Şeker ve Yumurtaları Ekleyin

Soğuyan çikolata karışımına şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından yumurtaları tek tek ekleyin ve her birinin iyice karıştığından emin olun.

Adım 3: Kuru Malzemeleri Ekleyin

Başka bir kapta un, kakao, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri çikolata karışımına ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Karışımın homojen bir kıvama gelmesi yeterlidir.

Adım 4: Ceviz veya Fındık Ekleyin (İsteğe Bağlı)

Eğer ceviz veya fındık eklemek isterseniz, bu aşamada doğranmış kuruyemişleri ekleyin ve karıştırmayı sürdürün.

Adım 5: Karışımı Kalıba Dökme

Kek kalıbınızı yağlayın ve hazırladığınız karışımı kalıba dökün. Üst yüzeyini düzleştirin.

Adım 6: Pişirme

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kekin ortasına bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.

Adım 7: Soğutma ve Servis

Browni kekinizi fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri veya dondurma ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Kakaolu browni kek, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile evde hazırlamak için mükemmel bir tercih. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir veya kendinize bir tatlı ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

- Browni kekin daha yoğun bir çikolata tadı almasını istiyorsanız, bitter çikolata miktarını artırabilirsiniz.- Kekin daha nemli olmasını sağlamak için pişirme süresini dikkatli bir şekilde takip edin; aşırı pişirme, kekin kurumasına yol açabilir.- Kakaolu browni kek, dondurma ile birlikte servis edildiğinde harika bir uyum sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Islam 07 Aralık 2024 Cumartesi

Bu kakaolu browni kek tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Özellikle yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusu ile herkesin beğeneceği bir tatlı. Tereyağı ve çikolatanın eritilmesi aşamasında dikkatli olmak önemli, çünkü bu aşama kekin dokusunu etkileyebilir. Yumurtaların tek tek eklenmesi de oldukça önemli; her birinin iyice karışmasını sağlamak, kekin lezzeti açısından faydalı olacaktır. Kuru malzemeleri eklerken nazikçe karıştırılması gerektiği belirtilmiş, bu da kekin kabarmasını ve dokusunu koruması açısından önemli bir detay. Ceviz veya fındık eklemek isteğe bağlı olması da güzel bir seçenek sunuyor. Keki pişirirken kürdan testi yaparak kontrol etmek, pişirme süresi konusunda yardımcı olabilir. Son olarak, pudra şekeri veya dondurma ile servis etmek harika bir fikir! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Acaba daha önce bu tarifi denediniz mi? Nasıl oldu?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Oktay Usta Browni Tarifi
Oktay Usta Browni Tarifi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Browni
Kakaolu Browni
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Browni Tarifi
Islak Kek Browni Tarifi
Güncel
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri