Oktay usta'nın browni cup kek tarifi nedir?

Oktay Usta, Türk mutfağının sevilen şeflerinden biridir ve birçok lezzetli tarif ile tanınmaktadır. Browni cup kek, hem görünümü hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Bu yazıda, Oktay Usta'nın browni cup kek tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Browni Cup Kek İçin Gerekli Malzemeler

Browni cup kek yapmak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:

• 100 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması

Browni cup kekin hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Eriyen karışımı bir kenara alın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekiyor.
• Çikolata ve tereyağı karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
• Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
• Hazırladığınız karışımı cupcake kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Pişirme Süresi ve Kontrol

Browni cup keklerin pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir. Bu nedenle, keklerinizi pişirmeye başladıktan sonra 15. dakikada bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekleriniz pişmiş demektir.

Servis Önerileri

Browni cup kekleri sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine dondurma, çikolata sosu veya taze meyvelerle süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, keklerinizin yanında çay veya kahve ile hoş bir ikram oluşturabilirsiniz.

Sonuç

Oktay Usta'nın browni cup kek tarifi, hem kolay hazırlanışı hem de lezzeti ile tatlı severlerin beğenisine sunulmaktadır. Bu tarif, evdeki malzemelerle pratik bir şekilde yapılabilir. Kendi damak zevkinize göre eklemeler yaparak tarifi daha da kişiselleştirebilirsiniz. Unutmayın, tatlı yaparken en önemli kural sevgi ve sabırdır!