Vişneli ıslak kek browni tarifi nasıl yapılır?

Vișneli ıslak kek brownie, çikolata ve vișne uyumuyla damakları şenlendiren lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif, pratik yapılışı ve zengin tadıyla özellikle çay ya da kahve yanında sunulabilecek harika bir alternatiftir. Aşağıda adım adım hazırlama sürecini bulabilirsiniz.

06 Aralık 2024

Vișneli Islak Kek Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?


Vișneli ıslak kek brownie, zengin çikolata aroması ve vișnelerin ekşi tadının mükemmel uyumuyla damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu tarif, hem yapılışı kolay hem de lezzeti ile dikkat çeken bir alternatiftir. Aşağıda, bu eşsiz tatlının tarifine dair detaylı bir rehber bulabilirsiniz.

Malzemeler


Brownie için gerekli malzemeler şu şekildedir:
  • 200 gram bitter çikolata
  • 150 gram tereyağı
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 200 gram toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 100 gram un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 200 gram vișne (taze veya dondurulmuş)

Hazırlık Aşaması


Brownie hazırlamak için öncelikle aşağıdaki adımları izleyin:
  • Fırını 180 dereceye ısıtın ve bir kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
  • Bitter çikolatayı ve tereyağını birlikte bir kapta benmari usulü eritin. Eriyen karışımı ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır.
  • İçine sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Soğuyan çikolata-tereyağı karışımını bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpın.
  • Son olarak, vișneleri ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

Pişirme Süreci

Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Brownienin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Islaklık Katmak İçin Sos

Brownieniz pişerken, üzerine dökeceğiniz sosu hazırlamak için:
  • 100 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
  • 1 su bardağı sütü ve 1 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve erimiş çikolatayı ekleyin. Karıştırarak sosu homojen bir hale getirin.

Brownie'nin Servisi

Fırından çıkan brownie'yi dilimleyin ve üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün. Dilerseniz, üzerine taze vișne veya krema ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Vișneli ıslak kek brownie, çayın veya kahvenin yanında mükemmel bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.- Dondurulmuş vişne kullanıyorsanız, önceden çözdürüp suyunu süzmeniz lezzet açısından daha iyi bir sonuç verebilir.- Brownie yaparken çikolata ve tereyağının iyice eridiğinden emin olun; bu, kekin dokusunu etkileyen önemli bir unsurdur.- Tarife farklılık katmak isterseniz, içerisine ceviz veya fındık eklemeyi düşünebilirsiniz. Sonuç olarak, vișneli ıslak kek brownie, hem görselliği hem de lezzetiyle mutfaklarınızda yer edinmeye aday bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Oktay Usta Browni Tarifi
Oktay Usta Browni Tarifi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Browni
Kakaolu Browni
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Browni Tarifi
Islak Kek Browni Tarifi
Güncel
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri