Islak Kek Browni Çikolata Soslu Nasıl Yapılır?
Islak kek browni, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla tatlı severlerin favori lezzetlerinden biridir. Bu makalede, ıslak kek browni tarifinin detaylarını, malzemelerini ve yapım aşamalarını bulacaksınız. Ayrıca, bu lezzetli tatlının yanına önerilen sos ve garnitürleri de inceleyeceğiz.
Malzemeler
Islak kek browni yapmak için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Çikolata sosu için: 200 gram bitter çikolata, 1 su bardağı krema
Yapılışı
Islak kek browni yapımında dikkat edilmesi gereken aşamalar şunlardır:
1. Adım: Karışımı Hazırlama
- İlk olarak yumurtaları bir kaba kırın ve toz şeker ile birlikte çırpın.- Karışım köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin.- Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
2. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleme
- Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile hafifçe karıştırın.
3. Adım: Pişirme
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın, eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
4. Adım: Çikolata Sosunu Hazırlama
- Çikolata sosu için kremayı bir tencereye alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.- Kaynadıktan sonra, ocaktan alın ve içine bitter çikolatayı ekleyin.- Karışımı iyice çırpın ki çikolata tamamen erisin.
5. Adım: Servis
- Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.- Soğuduktan sonra keki dilimleyin ve üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün.- İsteğe bağlı olarak, taze meyveler veya dondurma ile servis edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Islak kek browni, soğuduktan sonra buzdolabında bir gün bekletildiğinde tadı daha da güzelleşir.- Farklı bir tat arayanlar için, kek hamuruna ceviz veya fındık eklemek mümkündür.- Çikolata sosunu yaparken, sütlü çikolata kullanarak daha tatlı bir sos elde edebilirsiniz.
Sonuç
Islak kek browni, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Yukarıda verilen adımları takip ederek kendi mutfağınızda bu harika tarifi deneyebilirsiniz. Dikkat edilmesi gereken noktalar ve ek bilgiler ile lezzetinizi artırabilir, misafirlerinize veya ailenize unutulmaz bir tatlı sunabilirsiniz. |
.jpg "Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Islak Kek Browni Tarifi")
