Karamelli browni nasıl yapılır, en iyi tarif hangisi?

Karamelli browni, çikolata ve karamelin mükemmel birleşimiyle ortaya çıkan lezzetli bir tatlıdır. Geleneksel browni tarifine eklenen karamel sosu, tatlıya zengin bir aroma katar. Bu tarif, hem çikolata hem de karamel sevenler için ideal bir seçenektir.

25 Kasım 2024

Karamelli Browni Nedir?


Karamelli browni, çikolatalı bir tatlının karamel ile birleşmesiyle oluşan lezzetli bir tatlıdır. Geleneksel browni tarifine eklenen karamel sosu, tatlıya zengin bir aroma ve farklı bir doku kazandırır. Bu tatlı, hem çikolata severler hem de karamel tutkunları için mükemmel bir alternatiftir.

Malzemeler


Karamelli browni yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 200 gram bitter çikolata
  • 150 gram tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 1 su bardağı hazır karamel sosu veya ev yapımı karamel

Ev Yapımı Karamel Sos Tarifi


Evde karamel sos yapmak isterseniz, aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı krema
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Bir tutam tuz

Karamel sosunu hazırlamak için:

1. Orta boy bir tencerede şekeri kısık ateşte eritin.

2. Şeker tamamen eridikten sonra krema ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.

3. Kaynadıktan sonra tereyağını ve tuzu ekleyin, karıştırmaya devam edin.

4. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Karamelli Browni Tarifi

Browni tarifine geçmeden önce, fırınınızı 175 dereceye (fanlı 160 derece) ısıtmayı unutmayın.1. Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin.

2. Eriyen çikolata ve tereyağını bir karıştırma kabına alın, üzerine toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her ekleyişte iyice çırpın.

4. Un, kakao, tuz ve vanilini ekleyip spatula ile karıştırın.

5. Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına dökün.

6. Hazırladığınız karamel sosunu browni karışımının üzerine gezdirin. İsterseniz bir çatal yardımıyla karamelin hamura biraz işlemesini sağlayabilirsiniz.

7. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Karamelli browni, dilimlendikten sonra üzerine eklenen ekstra karamel sosu ve dondurma ile sunulduğunda muhteşem bir lezzet yaratır. Ayrıca, üzerine ceviz veya fındık parçaları ekleyerek farklı bir doku ve tat katabilirsiniz.

Sonuç

Karamelli browni, çikolata ve karamelin mükemmel uyumunu sunan, hem basit hem de lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif, hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkilemek için harika bir seçenektir. Karamelin yoğun tadı ve browni hamurunun zenginliği, tatlı severler için vazgeçilmez bir lezzet sunar.

Ekstra Bilgiler

- Browniyi pişirme süresi, fırından fırına değişiklik gösterebilir; bu nedenle, 20. dakikadan sonra kontrol etmeye başlayın.- Karamelli browni, buzdolabında 3-4 gün saklanabilir.- Dilerseniz, karamel sosunu yoğunlaştırarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.

Bu tarif ile evde kolayca karamel soslu browni yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Oktay Usta Browni Tarifi
Oktay Usta Browni Tarifi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Browni
Kakaolu Browni
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Browni Tarifi
Islak Kek Browni Tarifi
Güncel
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri