Şerbetli Brownie Kek Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?Brownie, genellikle yoğun çikolata tadıyla bilinen ve yumuşak dokusu ile tercih edilen bir tatlıdır. Şerbetli brownie kek, klasik brownie tarifine şerbet eklenerek hazırlanan, daha nemli ve lezzetli bir alternatif sunan bir tatlıdır. Bu makalede, şerbetli brownie kekin yapılışı ve tarifi detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerŞerbetli brownie kek yapmak için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
Şerbet için:
Brownie Kekin Hazırlanışı1. İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. 2. Bitter çikolatayı ve tereyağını bir kapta benmari usulü eritin. Karışımın homojen olmasını sağlayın. 3. Ayrı bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Bu karışıma erimiş çikolata ve tereyağı karışımını ekleyin. 4. Karışımı iyice çırptıktan sonra, un, vanilin ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri spatula yardımıyla karıştırarak, pürüzsüz bir hamur elde edin. 5. Hamuru yağlanmış kare bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin iç kısmı yumuşak kalmalı, dış kısmı ise hafif sertleşmelidir. 6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Şerbetin Hazırlanışı1. Şerbet için suyu ve toz şekeri bir tencereye alın. Karışımı kaynamaya bırakın. 2. Kaynadıktan sonra, limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin. 3. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Kek ve Şerbetin Birleştirilmesi1. Soğuyan brownie keki dilimleyin. 2. Şerbeti, kekin üzerine gezdirerek dökün. Kekin şerbeti iyice çekmesi için en az 1-2 saat dinlenmeye bırakmanız önerilir. 3. Şerbetli brownie kekiniz servise hazır! İsteğe bağlı olarak üzerine hindistancevizi veya ceviz serpebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuçŞerbetli brownie kek, çikolata severler için muhteşem bir alternatif sunarken, şerbet ile birleşen yumuşak dokusu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, hem kolay hazırlanışı hem de lezzeti ile evde tatlı yapma keyfini artıracaktır. Afiyet olsun! |
Brownie kek yaparken şerbet eklemek gerçekten harika bir fikir! Klasik brownie'nin yoğun çikolata tadı ile şerbetin nemliliği birleşince muhteşem bir tat elde ediliyor. Özellikle soğuk servis edildiğinde lezzeti katlanıyor. Sen de denedikten sonra şerbetin içine vanilya veya portakal suyu eklemeyi düşünür müsün? Farklı aromalar denemek her zaman keyifli! Ayrıca, kekin içine ceviz ekleyerek farklı bir doku katmak da güzel bir fikir olabilir. Tarife sadık kalmayı mı düşünüyorsun yoksa kendi dokunuşlarını eklemeyi mi?
Cevap yaz