Çikolata soslu browni kek nasıl yapılır?

Bu içerikte, çikolata soslu brownie kekin nasıl yapıldığı adım adım açıklanmaktadır. Malzemelerin listesi, kekin ve çikolata sosunun hazırlanış aşamaları ile servis önerileri yer almaktadır. Lezzetli ve yoğun bir tatlı deneyimi için bu tarife göz atabilirsiniz.

17 Kasım 2024

Çikolata Soslu Brownie Kek Nasıl Yapılır?


Brownie, yoğun çikolata tadı ve nemli dokusuyla bilinen bir tatlıdır. Çikolata sosu ile zenginleştirildiğinde, bu lezzet daha da derinleşir. Bu makalede, çikolata soslu brownie kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Gerekli Malzemeler


Brownie kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 200 gram bitter çikolata
  • 150 gram tereyağı
  • 3 adet büyük yumurta
  • 250 gram toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 100 gram un
  • 50 gram kakao tozu
  • Bir tutam tuz

Çikolata sosu için:
  • 150 gram bitter çikolata
  • 100 ml krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Brownie Kekin Hazırlanışı


Brownie kekin yapım aşamaları aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle, fırını 180 derece Celsius'a ısıtın ve 20x20 cm boyutlarında bir kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
  • Bitter çikolatayı ve tereyağını bir kapta benmari usulü eritin. Karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışım beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin.
  • Erittiğiniz çikolata ve tereyağı karışımını yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Vanilini, unu, kakao tozunu ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kalıba dökün ve 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin ortasının hafif nemli kalması önemlidir.

Çikolata Sosunun Hazırlanışı

Çikolata sosunun yapımı için izlenecek adımlar:
  • Bitter çikolatayı küçük parçalara kesin ve bir kapta koyun.
  • Kremayı bir tencerede ısıtın, kaynamasına gerek yoktur. Sadece ısınması yeterlidir.
  • Isınan krema, çikolata parçalarının üzerine dökün ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
  • Son olarak, tereyağını ekleyin ve sosu pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

Servis Önerileri

Brownie kekinizi dilimledikten sonra, hazırladığınız çikolata sosunu üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında vanilyalı dondurma veya taze meyvelerle sunum yaparak tatlıyı zenginleştirebilirsiniz.
  • Vanilyalı dondurma ile servis etmek, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır.
  • Taze meyveler (özellikle çilek) ile beraber sunum, tatlıya renk ve ferahlık sağlar.

Sonuç

Çikolata soslu brownie kek, çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Yapımı oldukça basit olmasına rağmen, sonuç her zaman etkileyici ve lezzetlidir. Bu tarif, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Unutmayın, brownie kekin nemli kalması için pişirme süresine dikkat etmek önemlidir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Muhammed mustafa 08 Aralık 2024 Pazar

Brownie kekini yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Özellikle çikolata sosunu hazırlarken dikkat edilmesi gereken noktalar var mı? Fırında pişirme süresiyle ilgili bir ipucu paylaşabilir misiniz? Bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Oktay Usta Browni Tarifi
Oktay Usta Browni Tarifi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Browni
Kakaolu Browni
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Browni Tarifi
Islak Kek Browni Tarifi
Güncel
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri