Muhallebili browni nasıl yapılır, tarifi nedir?

Muhallebili browni, çikolata ve muhalebinin mükemmel uyumunu sunan özel bir tatlıdır. Klasik browni tarifine eklenen muhalebi katmanı, lezzetini zenginleştirir. Hem çikolata hem de muhallebi tutkunları için ideal bir seçenek olan bu tatlı, özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir.

01 Kasım 2024

Muhallebili Browni Nasıldır?


Muhallebili browni, klasik browni tarifine ek olarak muhallebili bir katmanın eklenmesiyle oluşturulan, yoğun ve lezzetli bir tatlıdır. Hem çikolata severler hem de muhallebi tutkunları için mükemmel bir uyum sunan bu tatlı, özel günlerde veya misafirler için hazırlamak üzere ideal bir seçenektir.

Browninin Tarihi ve Özellikleri


Browninin kökeni 19. yüzyıla dayanmaktadır ve özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerlik kazanmıştır. Yoğun çikolata tadı ve ıslak dokusuyla bilinen bu tatlı, farklı varyasyonlarla günümüzde çeşitli şekillerde yapılmaktadır. Muhallebili browni de bu varyasyonlardan biridir ve klasik browni tarifinin zenginliğini muhallebeyle birleştirerek tatlıya farklı bir boyut kazandırır.

Malzemeler


Muhallebili browni yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 200 gram bitter çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
Muhallebi için:
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Browninin Hazırlanışı

Muhallebili browni yapımına başlamadan önce, gerekli olan tüm malzemelerin hazırlandığından emin olunmalıdır. İşte adım adım browninin hazırlanışı:

1. Öncelikle, bitter çikolatayı ve tereyağını bir kapta benmari usulü eritin.

2. Eriyen karışıma toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Yumurtaları teker teker ekleyin ve karışımın homojen olmasını sağlayana kadar çırpın.

4. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karışımı spatula yardımıyla alttan yukarıya doğru karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

5. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Muhallebinin Hazırlanışı

Muhallebiyi hazırlamak için şu adımları izleyin:

1. Bir tencereye sütü, unu, nişastayı ve toz şekeri ekleyin.

2. Karışımı sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.

3. Kıvam almaya başladığında vanilin ve tereyağını ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

4. Pişen muhallebiyi, fırından çıkan browni katmanının üzerine dökün ve eşit bir şekilde yayın.

Soğutma ve Servis

Muhallebili browniyi buzdolabında en az 2 saat bekletin, böylece muhallebi ve browni katmanları birbirine iyice geçecektir. Servis etmeden önce, tatlının üzerini kakao veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. Dilimleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Muhallebili browni, farklı tatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, içerisine ceviz veya fındık ekleyerek çıtırlık katabilirsiniz.- Çikolata yerine beyaz çikolata kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Tatlının üzerine çikolata sosu dökerek daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, muhallebili browni yapımı hem eğlenceli hem de lezzetli bir deneyim sunar. Misafirlerinizi etkilemek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ardan 02 Kasım 2024 Cumartesi

Muhallebili browni yapmayı düşündüğünüzde, bu tatlının hem çikolata hem de muhallebi severler için mükemmel bir seçenek olduğunu biliyor muydunuz? Klasik browni tarifinin zenginliğini muhallebeyle birleştirerek nasıl bir lezzet ortaya çıkardığını merak ediyorum. Acaba muhallebiyi hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta nedir? Ayrıca, browni katmanının üzerine dökülen muhallebinin soğuması için en az 2 saat bekletilmesi gerektiği yazıyor, bu süre zarfında sabredip sabredemeyeceğinizi düşünüyorsunuz? Misafirlerinize ikram edeceğiniz bu tatlıyı yaparken hangi ekstra malzemeleri eklemeyi planlıyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Oktay Usta Browni Tarifi
Oktay Usta Browni Tarifi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Browni
Kakaolu Browni
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Browni Tarifi
Islak Kek Browni Tarifi
Güncel
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri