Vişneli browni ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Viçneli brownie ıslak kek, çikolata ve viçnenin mükemmel uyumu ile hazırlanan pratik bir tatlıdır. Bu tarif, yoğun lezzeti ve ferahlatıcı ekşiliği ile misafirlerinizi etkilemek için ideal. Adım adım tarifimizi takip ederek, evde bu lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz.

09 Kasım 2024

Vișneli Brownie Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?


Vișneli brownie ıslak kek, hem yoğun çikolata lezzeti hem de vișnenin ekşi tatları ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazıda, vișneli brownie ıslak kek tarifinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunacağız. Aşağıda yer alan adımları takip ederek, evinizde kolayca bu lezzetli tatlıyı hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler


Vișneli brownie ıslak kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 200 gram bitter çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı vișne (taze veya dondurulmuş)
  • 1 su bardağı süt (ıslak kısım için)
  • 1/2 su bardağı vişne suyu

Hazırlık Aşaması


Vișneli brownie ıslak kek yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın ve gerekli ekipmanları edinerek işe koyulun. İşte adım adım tarif:

1. Çikolata ve Tereyağını Eritecek

İlk olarak, bitter çikolata ve tereyağını bir ateş üstü kapta, kısık ateşte eritin. Karışımın pürüzsüz olması için sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin. Eriyen karışımı ocaktan alıp biraz soğuması için bekletin.

2. Yumurtaları Çırpma

Ayrı bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Sonrasında vanilini ekleyin ve karıştırın.

3. Çikolata Karışımını Ekleyin

Soğuyan çikolata ve tereyağı karışımını yumurta karışımına ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

4. Kuru Malzemeleri Ekleyin

Un, kakao ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin. Aşırı karıştırmamaya özen gösterin, hamurun pürüzsüz olmasına dikkat edin.

5. Vișneleri Ekleyin

Son olarak, vișneleri ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Vișnelerin hamura eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın.

6. Pişirme İşlemi

Hazırladığınız hamuru yağlanmış kare bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Kekin ortasına bir bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

7. Islak Kısım İçin Sos Hazırlama

Kek pişerken, süt ve vișne suyunu bir kapta karıştırarak sos hazırlayın. Kek fırından çıktığında, sıcak kekin üzerine bu karışımı dökün. Kekin sosu tamamen çekmesi için bir süre bekleyin.

8. Servis Önerileri

Vișneli brownie ıslak kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine krema veya dondurma ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Vișneli brownie ıslak kek tarifi, hem hazırlaması kolay hem de tatlı krizlerine etkili bir çözüm sunmaktadır. Vișnenin ekşiliği ile çikolatanın yoğunluğu mükemmel bir uyum yakalar. Bu tarifi deneyerek evinizdeki misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

- Vișneleri kullanmadan önce, eğer dondurulmuş vișne kullanıyorsanız, çözülmesini bekleyin ve fazla suyunu süzün.- Dilerseniz, kekin üzerine kakao veya hindistan cevizi serpiştirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.- Sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, unun bir kısmını badem unu ile değiştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Baştugay 18 Kasım 2024 Pazartesi

Bu vişneli brownie ıslak kek tarifi gerçekten de harika görünüyor! Çikolatanın yoğun lezzeti ve vişnenin ekşiliği bir araya geldiğinde nasıl bir tat ortaya çıkıyor acaba? Özellikle misafirlerime sunmayı düşündüğüm için heyecanlıyım. Eriyen çikolata ve tereyağını karıştırırken dikkat edilmesi gereken detayları merak ediyorum. Yumurtaları çırpma aşamasında ne kadar süre çırpmalıyım ki istenen rengi elde edebileyim? Ayrıca, vişneleri eklerken hamurun pürüzsüz kalmasına özen göstermem gerektiği yazıyor, bu aşamada dikkat etmem gereken başka bir nokta var mı? Fırında pişirme süresi tam olarak nasıl bir sonuç veriyor? Bu keki denedikten sonra, üstüne ekleyeceğim dondurma ya da krema ile nasıl bir sunum yapabilirim? Merak ettiğim birçok detay var, bu tarifin sonuçlarını sabırsızlıkla bekliyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Oktay Usta Browni Tarifi
Oktay Usta Browni Tarifi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Browni
Kakaolu Browni
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Browni Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Kek Browni Tarifi
Islak Kek Browni Tarifi
Güncel
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Browni Tarifi ve Malzemeleri